学生の頃、姉が使っていたオーブンで パンを焼いたことがあったんですが、 ( 料理はヒトトオリやる人なんですネ。 ) クロワッサンを初めて作ったとき、 レシピに書いてあったバターの量が バターロールの3倍だったのが 衝撃的 […]
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学生の頃、姉が使っていたオーブンで パンを焼いたことがあったんですが、 ( 料理はヒトトオリやる人なんですネ。 ) クロワッサンを初めて作ったとき、 レシピに書いてあったバターの量が バターロールの3倍だったのが 衝撃的 […]
ライトバンクって USAものなのですが よく使うプロバンクII は バンクの中にもう一枚 ディフューザーがついていて 造りもホントニいいんですよネ。 よく工夫されているため キミーラを超えるバンクシステムはない。 と云わ […]
元気な黄色の封筒で、領収書が来てました。 こんな字、書く女の子の知り合い居ないよなァと 思ったら、3週間前に利用した クリエーター向けの オンラインのトレーニングサイトからだったんですね。 CASSIA inc. さん […]
って あれ、なんか欲しくないですか。 リストランテのシェフが 生地を伸ばしたり バジルとか練り込んで 生パスタとか グリグリって造ってるの見ると。
ファイナンシャルプランナーではなく、 ファニーパーソンな僕です ( ♪ 最近 食卓で、 「 おとなのふりかけ 」 の、封を切るたびに、 なんで 「 がきんチョのふりかけ 」 や 「 おじいちゃんのふりかけ 」 はたまた […]
この 川田 昇さんについて。 今年の初夏、報道ステーションで紹介されてから ずっと気になっていたんですが、 素敵なかたです。 人が働く本来の姿 全力でやっても終わらない仕事をやって 仕事から学ぶことがある というのをその […]
ラストは、 コンテンポラリージャパニーズ。 外資系が大好きな人は一安心の ハイアットリージェンシー京都。 ・・・今年で3年目でしょうか。 ここの日本料理 「 東山 」トウザンに、バーがあって。 雰囲気があり、落ち着きます […]
これ、大人向けに、三弾まであるみたいです。 次は、あんまり教えたくないんだけど、 ( ぢゃ云うなよナって . . . 東山のド真ん中。南禅寺に行くも良し もみじの永観堂にいくも良し、ポイントです。 人気がない時期の、 疎 […]
秋シーズンおすすめ。 8月頭 ~ イマまでおやすみが合計二日で、 違うコンテンツワークが息抜きになってます。 結構キテます。 さて、 京都南インターは、南だけあって、 クルマで東山界隈まで上がると一息つきそうになりません […]
に、ついて、 少し前の クローズアップ現代でやってたんですが、 メインは希望学の話で、 主に取り上げられていた例は 地方における ローカルアイデンティティの再構築 みたいなことでした。 weak ties についての考え […]