あんまり

2010年10月14日

仕事に根を詰めスギなので、
晩飯の後、１時間 栗の鬼皮をむいてました。
よくある、栗むき専用の
ハサミみたいなペンチみたいなやつです。
はじめは身をたくさん削ってしまったけど
そのうち
渋皮をきれいに残して剥けるようになったんで
調子に乗って２キロ近く剥きました。
明日から
栗剥き工場の 工場長やろうかなぁと思ったくらいです。
( 秋限定 )
栗の渋皮煮の作り方覚えまシタ。