ジン・フィズはお好き
ウォッカベースのチューハイ、甘ったるいのが苦手で、
KIRINの本絞りしか飲んでいないＳ君です。
これ、果汁の割合とか、微妙にリファインしてきていますね。最近。
KIRINの良心というか、
何を、大事にするのか。かが見える仕事ぶりです。
さて、
むかしの話です。覚えている方いるでしょうか。
サントリーの缶で、GIN FIZZ
というのが発売されていた時代がありました。
缶ビールより少し安くて、当時で 180円だったと思います。
単なる、ジンとレモンというテイストではなく、
まるで、
金属を なめるような味わいでしたが、
サントリーのこのレシピが秀逸で、
粋なアルコールだったのを思い出します。
今は、ビーフィーター ジンを売り出していますので、
まぁ、お好みで。ということなんでしょうね。
ジン・フィズ レシピ
ビーフィーターをガンガンやると、
さすがに、体に悪そうなので、
あの缶の量と味わいでいいので、復刻して欲しいですよね。