葉っぱも

2009年12月18日

意外と美味しいんですよね。
大根。
冬の野菜は、上手くできているもので
たとえば ほうれん草なんかは
夏に作るものより
ウィンターシーズンのもののほうが
ビタミンＣ含有量が多いんですね。
大根の葉っぱは
細かく切って
油で炒めて味付けしたり。
最近キャベツも
春物のような青くて甘いの、
手に入ったりしますが
どうやって作ってんのか
すごく気になりまス。