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農薬が問題かもしれないと
云われていますが、
まだよく分からないそうです。
家庭菜園でカボチャを栽培したことがある人は
知っていると思いますが、
カボチャは
おしべの花が咲いたときに、
花をもいで
その時咲いている
めしべの花 ( 実になる部分がすこしふっくらしていて分かる ) に
花同士を接触させてやるんですね。
直接、受粉してやるんですヨ。
はいはい受粉ですよ、と。
トマトは、花が咲いたら
「 トマト用のホルモン 」を水で薄めて
霧吹きでかけてやるんですが、
あれって、受粉はどうしていたのか忘れました。
たぶんハチがやってくれていたのかもしれません。
ハチが減っていることについて
大阪・南船場 旬菜家
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お花見の季節です。
といっても、相変わらずゆっくり花見も
と言うわけにもいかズ、
こちらのお店にいってきました。
山のしずく 旬菜家
以前他店のプロモーションで、
総料理長にお世話になっていたのですが、
この心斎橋近くのお店のオーナーになられたんですね。
昨晩はB氏と、個室で戴いてきました。
懐石・割烹は季節感が如実に存在する料理ですが、
まわりを薄い桜色の餅米でつつまれた
桜の葉で挟んだしんじょうが
やさしい感じでよかったです。
食育という言葉がありますが、
女性は、料理を作るシーンがどうしても多くなるので、
こういう日本の季節感をもっと体験した方が
よいのではないかと思うんですね。
デザインのお仕事をする方も
料理の細工や色彩は参考になりますヨ。
http://yamanoshizuku.jugem.jp/
建築協定の
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委員会で役員になりました。
( くじ引きなんですけど… )
うちの廻りは 第一種低層区域で、
法律上も十分だと思うのですが、
さらに環境を高度に維持しようという
主旨なのでしょうか、
地区での建築協定があるんですね。
10年ごとの更新時に
更新されない方もいて
将来的には戻れるように
「隣接地」扱いであるのですが、
そういう場合は
協定の対象外で、何のしばりもないんですね。
かといって、
軽微な違反はよくあるわけで
こういうものの意味合いについては
いろんなベクトルで
少し考えてみたいと思いました。
まぢめに
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ブログを書いていると、
ひまな奴と思われがちですが
この3月は、休日は0。
なんかかんか、小さい仕事が山積していて
Macの前で作業ばっかりしてました。
で、ソレデハ、文化的な生活ではないと
一念ほどではない発起をして
このまえ
二十畳くらいの畑のスペースを借りたので、
2時間くらい時間作って
じゃがいも 植えてきました。
じゃがいもは、
畑に水分が多かったり、水たまりができると
腐ってしまうので気をつけるんですね。
よく、種芋を切って
切り口に石灰をつける方もいますが
それが、” 水を呼ぶ ” ので
石灰も無しです。
あんまり深く耕かさなかったんで期待してません。
来週は、マルチシート使ってトマト植えます。
バジルもやります。
普段使いの
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スーパーで売っている
ブレンドコーヒー豆・粉が
この数ヶ月、そろって各社、
なぜか美味しくなくなりましたよね。
※ ハイコストコーヒーは除いて。
コストカットの影響もあるのでしょうが、
残留農薬問題で
入手困難になってしまったエチオピア・モカ。
モカはモカでないと。代わりはない
というのが通説のようですが、
サスティナブルコーヒーとして
その分類の一部でもある
有機栽培のモカは流通してるんですね。
ペルーのコーヒー豆に
似たような味のものがあるようですが
今後、旨く工夫してくるのは
どこのメーカーのどういう動きか
楽しみにしてます。
美人とは何を指すのか…
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というと、齋藤薫「キレイの定義」を思い出すのですが、
” ラスティング ” をキーワードにした
まるでミラクルなファンデーションが、
微笑ましくも
肌理の細かい女性を大量に世に送り出す昨今、
この方は以前から
「一般的な美」の概念に
惑わされないところが面白いんですね。
元もと、” ひとは、強い説得力のあるものに
説得されたいと思っている ” ものらしいのですが、
それを、確信しているかのような語り口で、
まさに営業に向いてるタイプです。
この方、過去にこんな言葉を残していました。
# 美しさには、明らかに二つある。
ひとつは一瞬の、” 静止” したままの美しさ。
” 三次元” の美しさと言ってもいい。
そしてもうひとつは、
” 四次元” の美しさ。
人が体の動きによって、時間の経過とともに、
美しさを増やしていく美しさ。#
書く字に現れる美しさ
声という音に現れる美しさ、
そして、美しさの基本はやっぱり姿勢だと。
そうなんですよね。
やはり、静止している状態でなくて、
「 アクションがあってリアクションがある 」
という動きのなかでの艶、新鮮さ。
そういえば年齢に関係なく、可愛らしかったり
美しい方はたくさん居るなと。
あのひとも、あのおねいさんも…とか。
齋藤 ” 節 ” みつけました。
http://www.otsuka.co.jp/ins/beauty_c/026/
ほんだしの…
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2008年秋冬CM、良かったですよね。
去年、亡くなられた市川準監督。
こういう方のクリエイティヴ目線は、
普段どういう思考のもとに生まれるんだろうか。
と思います。
でも、きっと
撮影現場にも秘密があるような
気がしています。
“演出”と”素”の間を行ったり来たりさせながらとか、
スチールの撮影でもやりますが、
普通に話しながら撮っちゃうんですよね。
演出した状況の中で遊んでもらうみたいな。
味の素ニュースリリース
ほんだし「女房・娘 秋冬」篇(30秒)
同ディレクション
サントリー角瓶
サントリー角瓶
# わたしは氷 あなたはウィスキー #
なんて、粋すぎです。
アントニオ・カルロス・ジョビン
「AQUA DE BEBER おいしい水」の歌詞
Your love is rain My heart the flower ♪・・・
みたいな、フレーズで。
たいへん惜しい方を亡くしたんだと思います。
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20081021/1020172/
月曜日の日経に
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真っ赤な広告があるなと思って
よくみたら、
三井製糖が50周年でエビちゃん使ってました。
表情が出やすいのは左側なのですが、
この人、顔の右側も使えるんですね。
赤と白のみの配色で
使用されているスチール写真を見る限り
ライティングは、
正面と左サイド+大きな天トレ+右下からレフ
だろうと思ってサイトを見に行ったら
メイキング映像も出てました。
http://www.mitsui-sugar.co.jp/enjoy/spoon50th/index.html
中判クラスのスチール撮影は
ジッツオの4か5、使ってましたね。
ライティングは思った通りでしたが、
締めるためか、柔らかくするのか
左ライトにメッシュの黒紗みたいなのありました。
白を白のまま、影を極力抑えて
ハイライトだらけになりそうなところを
旨くやってました。
こういう現場の裏が垣間見られるんで
最近のWebは面白いんですよね。
う~ねを
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農協経由で
すこし貸してもうことになったんですヨ。
よく、料理をするときに、
疲れている日は、同じ手順でやっても
なんか美味しいおかずが作れないって
ありますが、
アレと同じで、
土をいじる作業って、
めんどくさくやっちゃいけないんですね。
呼吸の合間に鍬を下ろすみたいな。
手順を愉しむみたいな、余裕が要るんですね。
〆切に追われてるような生活と
全く反対のコトを生活に入れると
変化がついていいかなと思います。
FURLA ( フルラ )
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8年ほど前、スクラップに入れていたもの。
合間に、当時は存在しなかった
WebSiteをさがしたりするんですね。
新聞広告の片面を使って
ビジネスWOMAN風のカクハン写真で
室内・逆光
尖ってないのに、
どことなく品があって、仕事ができる、
しかも、
仕事オンリーと云うよりは、
過ごす時間 を楽しんでいる。
ような広告でした。
女性の前には、机に、バックがあって、
それを持って出社したのか・帰宅するのか、デートに行くのか。
そのプロモーションなんだけど
どんなターゲットに使って欲しいのか、
ブランド ( 制作者 ) の意図が
素敵だなぁと思った事を思い出しました。
進む色合いは変わっていっても
良い時代の名残があれば。
FURLA ( フルラ )
クラシックコレクション
GRETA
スプリング-サマー 2009
NARCISO